Klikjateng, Blora – Kabupaten Blora, yang terletak di Jawa Tengah, bukan hanya terkenal dengan kekayaan budayanya, tetapi juga memiliki beragam makanan khas yang menggugah selera. Bagi wisatawan yang berkunjung ke Blora, mencicipi kuliner lokal menjadi pengalaman yang tak boleh dilewatkan. Berikut beberapa makanan khas Blora yang wajib dikunjungi dan dicoba:
1. Sate Blora
Sate Blora menjadi ikon kuliner yang paling populer di daerah ini. Dibuat dari daging ayam atau kambing, sate ini terkenal dengan potongan dagingnya yang kecil-kecil, namun bumbu kacangnya yang kaya rasa menjadi daya tarik utama. Berbeda dengan sate dari daerah lain, Sate Blora biasanya disajikan tanpa bumbu kecap, tetapi dengan bumbu kacang yang kental dan pedas manis, membuatnya sangat nikmat ketika dinikmati bersama lontong atau nasi.
Salah satu tempat yang paling terkenal untuk menikmati sate ini adalah Sate Ayam Pak Ndut, yang sudah berdiri lebih dari 30 tahun di Blora dan selalu menjadi pilihan favorit masyarakat lokal maupun wisatawan.
2. Sego Kobong
Sego Kobong atau nasi bakar khas Blora merupakan hidangan lain yang tak boleh dilewatkan. Nasi yang dibungkus daun pisang ini dibakar hingga aroma daun pisang dan rempah-rempahnya menyatu dengan nasi. Biasanya, Sego Kobong diisi dengan suwiran ayam, sambal terasi, dan bumbu rempah khas Blora. Hidangan ini cocok dinikmati di malam hari dengan secangkir teh hangat.
Kedai Sego Kobong “Warung Bu Sumi” di Kecamatan Jepon menjadi salah satu tempat terbaik untuk merasakan kelezatan nasi bakar ini, dengan harga yang terjangkau namun rasa yang luar biasa.
3. Lontong Tahu Blora
Lontong Tahu Blora adalah perpaduan sempurna antara lontong yang lembut dengan tahu goreng yang renyah, disiram dengan kuah kacang pedas dan taburan bawang goreng. Cita rasanya unik karena memiliki keseimbangan antara manis dan gurih. Tidak hanya enak, lontong tahu ini juga sering dijadikan pilihan sarapan yang mengenyangkan.
Bagi yang ingin mencicipi kelezatan lontong tahu ini, Warung Tahu Blora Mbok Lasmi di pusat kota Blora sering direkomendasikan oleh masyarakat setempat.
4. Opor Ayam Blora
Bukan sekadar opor ayam biasa, Opor Ayam Blora memiliki ciri khas tersendiri dengan bumbu santan yang kental dan kaya akan rempah. Biasanya disajikan dengan ketupat atau nasi, opor ini sangat cocok dinikmati saat acara-acara besar seperti lebaran atau hajatan. Rasa gurih dari bumbu santan berpadu sempurna dengan daging ayam yang lembut, membuat opor ayam ini memiliki tempat spesial di hati masyarakat Blora.
Salah satu rumah makan yang terkenal dengan Opor Ayam Blora adalah Rumah Makan Bu Sri, yang selalu ramai saat akhir pekan.
5. Ledre Blora
Setelah menikmati makanan utama, saatnya mencicipi camilan khas Blora, yaitu Ledre. Makanan ringan ini terbuat dari tepung beras yang digulung tipis, kemudian digoreng hingga renyah. Ledre memiliki rasa manis khas karena ditambah dengan gula aren dan aroma pisang yang harum. Ledre sering dijadikan oleh-oleh favorit bagi wisatawan yang berkunjung ke Blora.
Pusat oleh-oleh “Toko Ledre Pak Ngadiman” di Kecamatan Cepu terkenal dengan Ledre yang autentik dan kualitasnya yang konsisten.
6. Pecel Pincuk Blora
Pecel Pincuk Blora merupakan hidangan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran segar seperti bayam, kangkung, dan tauge yang disiram dengan bumbu kacang pedas manis. Disajikan di atas daun pisang (pincuk), pecel ini memberikan sensasi makan yang khas dan unik. Pecel Blora berbeda dengan pecel dari daerah lain karena menggunakan rempah-rempah lokal yang lebih berani dalam rasa.
Untuk mencicipi pecel yang autentik, Warung Pecel Mbok Yati di Blora kota menjadi tempat yang wajib dikunjungi.
Wisata Kuliner yang Tak Terlupakan
Dengan beragam pilihan makanan khasnya, Blora menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi setiap pengunjung. Setiap hidangan memiliki cita rasa yang kaya, hasil dari perpaduan rempah-rempah lokal dan tradisi kuliner yang diwariskan turun-temurun. Bagi yang ingin mengenal Blora lebih dalam, mencicipi makanan khasnya adalah langkah awal yang tepat.
(Angga)
